Pisarka i działaczka odrodzenia narodowego. Sławę przyniosły jej książki kucharskie i poradniki domowe, które wywarły wpływ na charakter czeskiej kuchni i kulturę żywienia. Wprowadziła do Czech wiele nowych poglądów i znacznie wzbogaciła czeskie słownictwo. Autorka Ilustracji: Zdeňka Kudrnová